SAISON 2011

Les Nouveautés :

- Construction des abris de voitures (4 emplacements)

-Inauguration de la cheminée-barbecue dans la salle à manger (grillades été comme hiver)

- Mise en place du nouvel escalier pour l'accès aux chambres

Au cours de cette saison 2011, nous avons accueilli à la Frêneraie, des hôtes du Canada, du Vietnam, du Brésil, des Etats-Unis. Nous sommes ravis d'avoir une ouverture internationale dans notre petit village du Cantal !

Ouverture le 1er février 2012

Préparation de notre Saison 2012 à la Frêneraie

Après un petit voyage dans notre Sud-Ouest natal, nous voilà revenus et bien occupés en cuisine à préparer nos produits, qui sont issus de petites entreprises familiales, et que nous vous ferons déguster cette saison : confits de canard et de dindon, magrets, saucisse, pâtés...   

Quant à nos bons plats cuisinés issus de notre cantal d'adoption, cette année encore nous préparons les succulents civets de biche ou de cerf, ainsi que les patés !

Prochainement : Ouverture de notre 4e chambre "les Marmottes", qui sera décorée style montagnard et cocooning...